Ярутка полевая - Thlaspi arvense
Растет на полях, огородах, по сорным местам по всем, кроме северных, районам и южной Даурии. Цветет с мая по август. Заготовляют семена, траву и листья ярутки, а также свежий сок.
В семенах содержится до 0,46% сернистых соединений, в том числе гликозид синигрин, 30-34% жирного масла, состоящего из триглицеридов эруковой, линолевой и олеиновой кислот, лецитин, синигрозид, мирозинат и мирозин. В составе масла - 6-7% эйкогеновой кислоты (Шретер, 1975). В семенах найдено также до 477 мг% аскорбиновой кислоты. В надземной части растения содержится гликозид синигрин, в плодах - 442 мг% витамина С, в листьях в период плодоношения 411 мг%, в корнях --316,9 мг% и в стеблях до 175 мг% (Верещагин с соавт., 1959). В траве - кемпферол и кверцетин (Фурса с соавт., 1986).
Экстракт из свежего растения обладает маточным кровоостанавливающим действием, сходным с пастушьей сумкой, но менее выраженным; препараты листьев - вяжущим, дезинфицирующим и противоцинготным (Верещагин с соавт., 1959). В народной медицине настой травы рекомендуют пить при грудной жабе и скарлатине, а также в качестве противолихорадочного средства (Анненков, 1878; Уткин, 1931), при венерических болезнях, воспалении яичников, раке матки (Шретер, 1975), как мочегонное, отхаркивающее, потогонное. Его пьют при желтухе, стенокардии, повышенной кислотности желудочного сока, как вяжущее при поносах и дезинфицирующее средство. Отвар травы обладает абортивным действием. Водный настой листьев назначают как возбуждающее средство при импотенции, при бесплодии. Свежие листья используют наружно как ранозаживляющее при гноящихся ранах и язвах. Сок травы также обладает ранозаживляющим и дезинфицирующим действием и используется при труднозаживающих язвах, гнойных и свежих ранах, а также для сведения бородавок. Семена назначают при атеросклерозе, миокардитах, гипертонической болезни, сахарном диабете, как тонизирующее и стимулирующее средство, при атонии кишечника и запорах. Отвар травы применяют при головных болях и шуме в голове. Семена используют в китайской медицине в виде водных настоев для промывания глаз при конъюнктивитах и других воспалительных заболеваниях глаз. Наконец, все части растения используются как противоцинготное средство.
Листья ярутки съедобны и могут употребляться в пищу как салат, обладающий не только витаминной активностью, но также и дезинфицирующим действием. Масло из семян ярутки применялось для освещения, так как при горении с фитилем не образует копоти и дает достаточно яркий свет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий