понедельник, 28 июля 2014 г.
суббота, 12 июля 2014 г.
Настойка и наливка из тёрна
Настойка тёрна
Есть прекрасный рецепт настойки уникальной ягоды. Для ее приготовления заготовленные ягоды желательно не мыть, отобрать неповрежденные и засыпать в банку. Залить водкой 70%, покрыв на 5 см больше уровня плодов. По мере того как водка будет впитываться, доливать. Три месяца спустя жидкость слить, пересыпать сахаром. Если плодов 10 кг, то сахара нужно 1.5 кг.
Black Grouse - Черная куропатка, Тетерев-секач и вискарь - в одном лице
Производитель: The Famous Grouse
Страна: Шотландия
Крепость: 40%
Страна: Шотландия
Крепость: 40%
Этот
виски был создан в 2007 году и был назван «черной куропаткой», то есть
тетеревом как близким родственником куропатки, известного The Famous
Grouse. В его состав входят исключительные спирты с острова Айла, с
характерным дымчатым ароматом, смешанные с высококачественными
зерновыми спиртами.
четверг, 10 июля 2014 г.
Тёрн. Полезные свойства, рецепты и корень тёрна.
Полезные свойства терна
Тёрн, или Терно́вник, или Сли́ва колю́чая (лат. Prúnus spinósa) — небольшой колючий кустарник; вид рода Слива (Prunus) подсемейства Сливовые (Prunoideae) семейства Розовые (Rosaceae).
Терн или терновник представляет собой кустарник семейства сливовых. Плодоносит ягодами округлой формы, черного или темно-синего цвета, поверхность которых покрыта восковым налетом. Вкус мякоти кисло-сладкий и терпкий. В замороженном виде плоды становятся более сладкими. В них содержатся сахара, органические кислоты, пектины, красящие вещества, эфирные масла, витамины С и Р.
Терн или терновник представляет собой кустарник семейства сливовых. Плодоносит ягодами округлой формы, черного или темно-синего цвета, поверхность которых покрыта восковым налетом. Вкус мякоти кисло-сладкий и терпкий. В замороженном виде плоды становятся более сладкими. В них содержатся сахара, органические кислоты, пектины, красящие вещества, эфирные масла, витамины С и Р.
Благодаря наличию дубильных веществ, терн обладает вяжущими свойствами. А наличие пектинов оказывает адсорбирующие действия. Отвары, настои, сок терна обладают противовоспалительным, диуретическим, слабительным, отхаркивающим действием.
Поверья о похоронах и поминках
СМЕРТИ БОЯТЬСЯ - НА СВЕТЕ НЕ ЖИТЬ
(поверья о похоронах)
Каждому отпущен свой срок, и рано или поздно всем придется покинуть этот бренный мир.
Отношение к смерти у старых людей на Руси всегда было
философско-спокойное. «Не бойся смерти, бойся грехов», — говорили в
народе. Смерти не боялись, а готовились к ней загодя. Однако, соблюдали
определенные правила поведения, чтобы беду не накликать, которые позже
трансформировались в народные приметы. Вот что не рекомендовали
делать, чтобы не случилось беды:
- не оставлять в поле незасеянным кусок земли,
- подушку на стол не класть,
- тринадцатым за стол не садиться,
- избу в два веника не мести,
- кольца обручального не терять,
- не начинать строить дом на старости лет,
- не рубить в старом доме новые окна.
СМЕРТИ БОЯТЬСЯ - НА СВЕТЕ НЕ ЖИТЬ
- не оставлять в поле незасеянным кусок земли,
- подушку на стол не класть,
- тринадцатым за стол не садиться,
- избу в два веника не мести,
- кольца обручального не терять,
- не начинать строить дом на старости лет,
- не рубить в старом доме новые окна.
среда, 2 июля 2014 г.
вторник, 1 июля 2014 г.
Лопух большой, или репей
Arctium lappa L. — Лопух большой, или Репейник, или Репей [syn. Arctium edule Beger], [syn. Arctium majus Bernh.], [syn. Lappa edulis Sieber ex Miq., nom. inval.], [syn. Lappa major Gaertn.], [syn.Lappa officinalis All.], [syn. Lappa vulgaris Hill]
Родовое название происходит от греческого слова arktos – медведь из-за величины листьев. Видовое определение образовано от кельтского lappa – рука, так как плоды цепляются за одежду и шерсть животных многочисленными загнутыми в виде крючочка "лапами".
Подписаться на:
Сообщения (Atom)