Овощное растение лопух.

Гобо – по японски, а по русски – лопух. Овощное растение

Лопух большой (Репейник) = Arctium lappa

Лопух большой © Фото: Компания "Гавриш"

Общая информация:

• двулетнее травянистое растение, которое в первый год образует прикорневую розетку крупных листьев, а на второй год - высокие цветоносы, после плодоношения полностью отмирает;
• является прекрасным медоносом;
• культивируется в качестве овощной культуры во Франции, Бельгии, США, Китае, но особенно популярен под названием Гобо в Японии, где выведено множество сортов;
• выращивается ради сочных, сладковатых и приятных на вкус корнеплодов серовато-белого цвета, напоминающих по форме крупную морковь;

Ложечная трава - (В.К. Варлих, №9)

Cochlearia officinalis L.

Ложечная трава. Löffelkraut. Cochleria. 

Принадлежит к колену икотниковых (Alyssineae) из семейства крестоцветных (Cruciferae). 

Лапчатка узик - Potentilla tormentilla Schrank. Калган-трава. (В.К. Варлих, №36)

Принадлежит к колену лапчатковых (Potentilleae) из семейства розановых (Rosaceae).

Synonyms---Septfoil. Thormantle. Biscuits. Bloodroot. Earthbank. Ewe Daisy. Five Fingers. Flesh and Blood. Shepherd's Knapperty. Shepherd's Knot. English Sarsaparilla. 

Варенье из лука.

В поселке Лух Ивановской области издревле выращивают лук. Говорят, его поставляли самому Ивану Грозному. А сегодня селяне приноровились из лука варить даже варенье... Да, да — луковое варенье.

Отправляться в Ивановскую область лучше в конце августа. 28 числа в поселке Лух устраивают настоящий «луковый праздник». День лука. Самое зрелище для кулинарного туриста. С луком в Лухе пекут пироги, варят супы и делают настойки на луке и водке, а так же самое удивительное для многих путешественников лакомство — луковое варенье.

Как оклеветали майский ландыш.

Просматривая однажды в 80-е годы прошлого века номера журнала "Наука и жизнь", я обратил внимание на статью фенолога А.Стрижева "Коварные ягоды" (1978, № 8. с.159-160). В ней шла речь о ландыше майском. Из неё я вычитал, что: "Ландышевые капли успокаивают и подкрепляют сердце, и в этой роли растение давно фигурирует в фармакопеях мира как целительное средство. Но ландыш - и яд, особенно ядовиты его красные ягоды, которые легко отыскать в августовском лесу". Судя, по А.Стрижеву, "ландыш и лечит, и калечит". Удивительно!

Вспомнил, что в некоторых книгах я встречал совсем иную информацию об ягодах ландыша. Пришлось заняться поиском совсем иного взгляда на ландыш майский и его плоды. Отыскал книгу кандидата наук С.И.Ивченко "Занимательно о ботанике", изданной "Молодой гвардией" в 1969 году. Эта книга начинается с раздела "Дары Природы", и в нем на первом месте был поставлен подраздел "Цветок вдохновенья". 

_Л. Знаки и символы.

Энциклопедия знаков и символов
Начальная буква:

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

== Л ==